Dica de Verão: Picolé Cremoso Diet

Minha gente, depois de um final de ano corrido cá estou para dar uma dica que vai muito bem no verãozão que estamos passando.

Alguns devem saber que sou diabética e por conta disso tenho que ficar de olho na minha glicose. Com o intuito de me refrescar nesses dias quentes andei em busca de sorvetes e picolés diet. No mercado há alguns da Kibom (Carte D’or  é excelente muito bom, principalmente o de framboesa e chocolate) e da Nestlé da linha Molico o sabor Napolitano é divino), porém o preço não é nada convidativo.

Busquei na internet e achei algumas receitas de picolé cremoso, mas todos levavam leite condensado. 

Daí a grande descoberta! Tchannanmmmmmmm...Leite Condensado Diet!!! Isso mesmo minha gente e é facinho de fazer. Vamos a receita:

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (chá) de margarina light
- 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
- 2 xícaras (chá) de leite em pó.

Modo de Fazer: Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, o adoçante e o leite em pó. Deixe bater por quatro minutos. Retire, deixe esfriar e coloque na geladeira até gelar. Depois bata por mais um minuto no liquidificador  e utilize a gosto.

Com essa receitinha dá pra fazer o pudim de leite condensado, que depois vou testar e postar aqui dizendo se deu certo, ok???

Mas vamos ao que interessa: O Picolé Cremoso Diet!

Pegue o leite condensado diet, coloque no liquidificador com um envelope de suco de pacotinho diet, ou o suco da fruta, bem concentrado, de sua preferenci e bata bem, até misturar tudo. Pronto! É só colocar nas forminhas pra picolé, ou se você não as tem utilize copinhos descartáveis como na foto.

O que fiz foi de maracujá, e pra dar um toque a mais coloquei a polpa de 1 maracujá com semente e tudo pra bater junto. Ficou uma delicia!!